La toiture, un élément crucial tant de par sa fonction de protection de l'extérieur que de par la nécessité d'isolation intelligente dans le cas d'une construction à structure ouverte.
Ci contre une toiture charpente traditionnelle avec une sous-toiture en panneaux de fibres de bois. Un pare pluie pour les infiltrations accidentelles (très gros orage), première couche d'isolation, et isolation phonique.
L'isolant (laine de mouton, de chanvre, ou panneaux de lin) sera apporté entre les chevrons suffisamment hauts pour parmettre également une lame d'air.